Restaurant à Saint André de Sangonis

Notre restaurant vous accueille tous les jours et vous propose une cuisine traditionnelle méditerranéenne typique du sud. Venez redécouvrir des recettes classiques revisitées par notre chef, pour le plaisir des yeux et des papilles.

Nous vous proposons un buffet d’entrée et de desserts le midi avec le plat du jour, et le soir, faites vous plaisir en dégustant les recettes de notre chef conçues avec des produits frais de saison et de la région.

Notre restaurant donne directement sur la piscine et vous aurez même la possibilité de manger sur la terrasse, l’été.

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La Carte du Bistro Modern

Les Entrées

Blinis au saumon fumé (par nos soins), crème d’aneth                              9€

Ile flottante d’Avocats aux Ecrevisses                                                             9€

Tomates Mozzarella Burrata au Caramel Balsamique                                8,5€

Marbré de Foie Gras de Canard Maison                                                        13€

Bavarois Rubané de légumes et son coulis de Tomate au Pesto               7€

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Les Salades

Salade Landaise (Salade, Tomates, Gésiers confits,  Magrets de canard fumé, Toast de Foie Gras)

La Petite : 9€    –     La Grande : 14€

Salade Océane (Salade, Tomates,  Queues d’Ecrevisse, Saumon fumé, Poivrons, Toast de Tapenade)

La Petite : 8€     –      La Grande : 13€

Les Plats

Magret de Canard entier au Miel et aux Herbes                                         19€

Dos de Morue, écailles de Chorizo                                                                 16€

Filet de Veau, poêlé aux Morilles                                                                    25€

Tartare de Boeuf préparé                                                                                14€

Tandoori de Foie de Volailles et Gambas                                                      16€

Pièce du Bouchée Béarnaise                                                                           16€

Camembert rôti à la crème d’Aillet, Pétales de Jambon Serano                13€

Filet de Carrelet en Tapenade                                                                         14€

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Les Burgers

Le Boeuf (Salade, Tomate, Galette de pomme de terre, crème d’Aillet, Steak haché, foie gras)                   14€

Le Poulet (Salade, Tomate, Galette de pomme de terre, crème d’Aillet, Filet de poulet, Chèvre)                     13€

Les Desserts

Assiette de Fromages Affinés                                                        9€

Moelleux Pistache Cerise Amaréna                                              8€             

Impérial Chocolat Praliné                                                               7,50€

Crème Brulée (voir parfum)                                                           6,50€

Omelette Norvégienne flambée                                                    6€

Pain Perdu au Caramel Beurre salé, Glace vanille                      6,50€

Baba au rhum                                                                                   8€

Nougat glacé et son coulis de Fruits rouges                                7€

Profiteroles sauce Chocolat Chaud                                               7,50€

restau gastronomique saint andré

La Formule du Midi

PLAT : 10,90€

ENTREE, PLAT ou PLAT, DESSERT : 12,90

ENTREE, PLAT, DESSERT : 14,90€

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Entrée Du Moment 

Calamars A La Romaine

Assiette de Charcuterie

Salade d’Avocat, Ecrevisses

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Plat du Moment

Salade Du Moment 

Fish & Chips

Pièce du Boucher (suppl 1,50 €)

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Dessert Du Moment 

Ile Flottante

Fondant Au Chocolat 

Fromage Blanc

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04 67 55 66 38

7 rue de la Lucque - Saint André de Sangonis

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